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标签：鱼头
粤菜谱33期 湘潭家常剁椒鱼头的做法 历史发源 用什么鱼头最好？
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。湘菜酸香辣的诱惑，被剁椒鱼头完美呈现了出来，新鲜鱼头通过蒸制最大限度的保留了本味，而剁椒和鲜红椒的滋味又恰到好...
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