粤菜谱43期 辣子鸡块怎么做好吃 红红火火鸡骨架 中国干辣椒食谱大全

粤菜谱 6年前 (2017) gdzimeiti
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今天的菜谱,既能当正餐又能当夜宵。

特别是在深夜看片的时候。

熬夜看片的日子里,

肚子里总缺几口热乎儿的烤串和凉啤酒。

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但这种天气,谁愿意裹着厚棉袄出门?

虽然烹制方式是炒而非烤,

但撒上了香葱、芝麻之后,

比起烤串,滋味也不遑多让。

用牙齿撕开酥香的表皮,

骨头上黏着的肉丝还冒着肉汁。

吮着手指吃完了一块又一块,

又鲜又辣。

年前各种忙碌,

收到组织送来的年货,

满满的幸福感!

谢谢@腾讯•大粤网美食频道 各位厨师对我的爱护和支持!

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感谢各位今日头条小伙伴多年来对粤菜谱的喜爱!

在此,

衷心祝愿大粤网•美食频道 越办越红火,

祝愿自己和小伙伴们天天都有好心情,、

日子过得红红火火因为最近太忙,我的红红火火辣子,一直没有发!这道菜,是我点外卖快餐大爱的一道菜,做法简单地道,吃起来,口味香鲜辣,让人回味无穷!

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非常感谢 @腾讯•大粤网 @禾然有机 提供的大礼包——欣和遵循自然五谷原酿酱油。欣和五谷原酿酱油精选非转基因脱脂大豆、小麦、荞麦、燕麦、红高粱、薏米,0添加,经过自然足期发酵,五谷凝味,酯香丰盈,不仅更健康,而且香味俱全。

【干辣椒食谱辣子鸡块所用料】

鸡腿450克、花生45克、干辣椒30克、芝麻5克、花椒2克、香葱少许

【干辣椒食谱辣子鸡块怎么做】

1、鸡腿洗净,干辣椒切段,备好其它副料。

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2、鸡腿去骨切块备用。

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3、花生米凉油下锅炒香。

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5、锅内留少许油爆香干辣椒和花椒,倒入炸好鸡肉块。

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6、加入原酿酱油、精盐,放入炸好的花生米。

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7、最后放入香葱和芝麻出锅。

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