粤菜谱

粤菜谱-粤美食-粤食谱栏目为宝思聪撰写

粤菜谱4期 陈麻婆豆腐 下饭开胃菜中的川菜经典 美食栏目组探寻正宗菜谱

粤菜谱美食栏目创始人终于吃到传说中的陈麻婆豆腐了!果然名不虚传,麻麻麻麻~麻麻麻麻~整个人都精神了!要是在多一些人就更好了!五月的第一天,风和日丽...

粤菜谱11期 四川重庆水煮鱼片的做法 口口麻辣经典 正宗的川菜

我的老家是一个沿海的小镇,近十来年小镇外都兴起了各种厂房,建造了各式的小区,除了小镇老区里还保留着我儿时的一些房屋之外,大部分早已经翻新成了小洋房...

粤菜谱9期特别篇 60张农村赶集摄影 内蒙古农贸市场《菜贩子的生活》

原文标题:《【粤菜谱09期】菜谱构成与一群风餐露宿的“菜贩子”,没有他们,哪来的菜谱》 题记:人们都蔑称他们是“菜贩子”,其实他们挣的都是辛苦钱。 是这些菜...

粤菜谱7期 井冈山春笋酸菜炒猪肉 下酒开胃家常小菜 赣味光头先生

原文标题《【粤菜谱07期】赣味下酒开胃家常小菜之酸菜鲜笋炒猪肉 光头先生挖笋人》 说到鲜笋,很多江西吃货们是否首先会联想到吉安著名特产“井冈山春笋”? ...

粤菜谱6期 江西红烧牛肉与井冈山红烧牛肉面 忍不住让人大咽口水的赣菜

浓油赤酱的味儿,才是我的最爱,那就粤菜谱栏目组做的红烧牛肉吧,这样可以满足爱吃米饭的我, 又能让只喜欢面条的我大肚人心! 每篇【粤菜谱】文章总会...

粤菜谱5期 井冈山茶叶蛋 早餐男人补蛋之秘制茶叶鸡蛋图文制作流程

好吧,今天任性一次一次做20个井冈山茶叶蛋。 茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水...

粤菜谱3期 肥牛乌冬汤面 超级爽滑有滋有味!遵循腰包 没钱就吃面食

这半个多月,我是啥也没干成 懒得不行,厨房很少进,外出没少吃,就是不想自己动手 偶尔总会这么一些日子,属于犯懒到极致的那种 半个月前做的一人食,一...

粤菜谱10期 江西井冈山腐竹肉沫汤粉 味美鲜香的腐竹细粉

井冈山腐竹是我特别喜欢吃的豆类制品。腐竹的制作工艺说来简单,但真要做好确实比较难。豆浆煮开,晾凉一些,表面就会出现一层薄薄的豆皮,捞起后,挂在杆子...

粤菜谱8期 酱香牛肉面 肉香酱香交织在我深深的胃里 禾然有机豆瓣酱

北方人对面食有一种特殊的感情 即便是长年生活在南方的我们,也难改儿时养成的生活习惯 三天不吃面就会想念的人,看到有机豆瓣酱的第一眼 就想到要用它煮...

粤菜谱2期 医学生烤鸡 这门技能足以走天下了

看中国医学生是怎样烤鸡的,这门技能足以走天下了,只有单身狗才能吃这种,单看剔骨我就跪了。 过程可能对于部分人来说过于重口,胆小和轻口味者勿入!!,...
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